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Una joya \u00fanica de la sierra occidental de Jalisco, Raicilla Caballo Viejo Xanan es el esp\u00edritu exquisito de los agaves contenido en una magn\u00edfica botella de dise\u00f1o exclusivo y pintada a mano. Las mujeres lideran en Raicilla Caballo Viejo Xanan, trabajan junto a los campesinos y maestros destiladores en Agaves de Origen. M\u00e1s de 30 a\u00f1os respaldan nuestra experiencia en el mercado de bebidas destiladas de agave en M\u00e9xico y Estados Unidos.<\/p>\n
El respeto por los ciclos naturales es la premisa de nuestra producci\u00f3n: Raicilla Caballo Viejo Xanan es elaborada s\u00f3lo durante la temporada de primavera seca en el occidente de M\u00e9xico y resulta en exclusivos lotes anuales de tres mil litros de la exquisita bebida espirituosa.<\/p>\n
El proceso de nuestra raicilla comienza en las poblaciones silvestres de Agave Maximiliana Baker. Las plantas m\u00e1s maduras, con mayor cantidad de az\u00facares, son cosechadas y llevadas a la vinata o la f\u00e1brica de raicilla. Las pi\u00f1as de agave son cocidas en hornos tradicionales de tierra y piedra. Los tiempos naturales del proceso de fermentaci\u00f3n espont\u00e1nea determinan cuando los mostos de agave horneado y machacado est\u00e1n listos para someterse al doble destilado, que resulta en un delicado elixir, de persistente bouquet<\/i> y 43\u00ba de volumen de alcohol.<\/p>\n
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Producto<\/b>:\u00a0 Raicilla\u00a0 Caballo\u00a0 Viejo<\/p>\n
Categor\u00eda:\u00a0 <\/b>Raicilla<\/p>\n
Maestro Mezcalero:\u00a0 <\/b>Gilberto Garc\u00eda<\/p>\n
Regi\u00f3n:\u00a0 <\/b>sierra en San Sebasti\u00e1n del Oeste<\/p>\n
Ensamble:\u00a0 <\/b>Agave Maximiliana Silvestre<\/p>\n
Riqueza Alcoh\u00f3lica<\/b>:\u00a0 <\/b>43% Alc. Vol.<\/p>\n
Presentaci\u00f3n:\u00a0 <\/b>750 ml<\/p>\n
Empaque Colectivo:\u00a0 <\/b>12 Botellas de 750 ml<\/p>\n
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